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| | Tubaína Bar na eleição da capa da revista Prazeres da Mesa |
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A amiga Verónica Goyzueta, do Tubaína Bar, de São Paulo, nos envia uma mensagem:
"Um prato da nossa chef, Sol Caldeira, está concorrendo para ser capa da edição de final de ano das Prazeres da Mesa. É uma Moela no Molho de Maracujá, aliás, ela foi uma das poucas que se preocupou com a proposta da revista de cozinha sustentável sugerida na capa.
A lista é grande, mas nela estão Alex Atala, Rodrigo Oliveira, Henrique Fogaça, e no meio deles a nossa Sol. É um orgulho enorme, considerando que temos pouco mais de um ano, e que nem somos um restaurante, somos um boteco!
É só mais uma das façanhas que conseguimos em tão pouco tempo. Tudo isso é possível graças a Sol, mas também à equipe que trabalha com ela (Naldo, Luquinha, Seu Zé e o Mano Piolho). Mas a cozinha não roda se não fosse a faxina, a administração, as compras, o segurança, nossos meninos do bar e do salão. Obrigado e parabéns a todos!!!"
Para quem se animar a votar na Sol vai o link:
http://prazeresdamesa.uol.com.br/exibirMateria/3402/ao-vivo-sao-paulo
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